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    发霉的茶”

    信息发布者:烟半支
    2018-08-16 17:23:06   转载

    图片中的茶叶上布满了白色的斑点,初见的人还以为是发霉了。向彬说,“这是莓茶,叶片本是嫩绿色,因富含黄酮类化合物,制干后表面生成蛋白酶,就成了这样。上面这些白霜正是它的珍贵之处。但它长在大山深处,再好也没人知道。”为了让莓茶走出大山深处,向彬辞掉了月薪8000元的工作,回到家乡一心一意种莓茶。

    向彬出生于1962年9月,1980年他成为一名汽车兵。1985年退伍后,他在广东揭阳市某运输公司当司机,月薪8000元。对于出身国家级贫困县的向彬来说,这份收入相当可观。

    湖南省永顺县,地处湘西自治州北部,虽毗邻中国最美县城凤凰县,但其境域地势险峻,山体独特,信息闭塞,交通不便。全县人口53万人,到2017年尚有贫困人口26.2万人。早些年,永顺县就被列为国家级贫困县。

    向彬的家乡就在永顺县毛坝乡团结村,他说,那里海拔1000多米以上,沟壑纵横,气候独特,常年来云雾缭绕,特别适合生长莓茶。莓茶属于藤茶类产品,学名显齿蛇葡萄,是一种野生藤本植物,原产于湖南的次原始森林中,只能长在山崖之巅。凭借万余亩原生态野生莓茶的资源优势,2002年初,时任毛坝乡党委书记的付贤云牵头成立了莓茶公司,欲带领乡亲脱贫致富。当时向彬也投了2万元入股。图为采摘下的新鲜莓茶叶片。

    然而,基地小,市场销路不畅,莓茶公司连年亏损,14户股东也纷纷撤股。2005年底,眼看公司陷入困境,向彬毅然辞掉工作,返乡种茶。面对家人的极力反对,向彬坚持己见,他说,“我们祖祖辈辈靠种地谋生,如今毛坝人好不容易找到一条致富路,怎么能轻易放弃呢?”当兵的经历使得向彬多了一份不轻言弃的韧性。

    说干就干。2006年,在乡党委、政府的支持下,向彬成立了永顺县毛坝莓茶协会,并任会长。“第一年,只有十多户村民加入,莓茶苗木也只活了60%。”向彬不甘心,他就请来湖南农业大学的专家实地指导,第二年,成活率提高到90%以上。一鼓作气,他又开始钻研莓茶苗木培管、茶叶采摘和加工等专业技术,还先后到长沙、福建、广东等地参观学习。2007年,莓茶人工种植面积达到500余亩,协会年产值实现80余万元。

    “作为农民的儿子,必须不能忘本,要带领乡亲共同致富。”掌握莓茶生产的核心技术后,向彬决定让农户也吃上“定心丸”。为了鼓励乡亲种莓茶,向彬想了个办法,“我把苗木免费送给农户,还和他们约定好,如果他们种活了,我就分文不取,但如果没种活,我就要收取苗木的成本费了。”

    2008年开始,向彬每年都将价值百万余元的莓茶苗木无偿送给300多贫困户种植,并组织培训,免费提供技术支持,收获时再以当年的市场价无条件收购莓茶鲜叶。他说,“以前乡亲们穷,就是缺乏销路,莓茶虽好,他们自己卖不出去也不能脱贫。”向彬决定把风险留给自己,让乡亲无后顾之忧。

    为了让毛坝莓茶走出大山,向彬每年都要奔波各地,推广产品。加之莓茶营养丰富,还有消炎、润喉的功效,搭乘电商快车,近年来销路不错。他说,“野生莓茶的蛋白酶更加丰富,看起来‘发霉’也更严重。”2017年,莓茶的总面积扩至1200余亩,种植户近500户,产值500多万元,每户年均增收万余元。

    “相传在800年前,土司王彭士愁带领士兵抗倭途中,因天气炎热,水土不服,不少士兵都出现了腹泻、呕吐的症状。当地百姓立即用莓茶煮水给士兵喝,病情随即得到了控制。土司王认为这是一种神茶,还要求各州府都向其供奉。”土家老人一边喝着莓茶,一边和向彬唠家常,讲莓茶的故事。据此,向彬打造了“司城贡茶”的精致莓茶品牌。老人家说,“多亏了向彬,我们的土家神茶才能走出大山。”

    回乡种茶十余年,回忆过往,向彬抹了一把辛酸泪。他说,“曾经低谷的时候,合伙人也要退出,但我真的无路可退,只能硬着头皮做下去。妻子曾安慰我,有个吃饭的钱就行,别太为难自己。可我是撞了南墙也不回头的性格,只要没把我撞死,我就还要继续做下去,尽量做好。”如今,向彬又打起了做“有机茶”的主意。

    “去采摘莓茶的时候,我经常能看到山上云雾缭绕。我就想,这么好的环境,大城市哪儿能比得上呢。”向彬说,乡亲们回来种茶就能过上好日子,再不用出去打工,背井离乡了。消费即是帮扶,购买也为公益。扫描二维码,把美味带回家,就可以帮助当地村民。或者在京东众筹搜索“永顺司城贡茶”,点击帮助村民。


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